Khô cá sặc bổi nổi tiếng tại Kiên Giang, Cà Mau có lẽ nhờ rừng U Minh là vùng đất phần lớn còn chìm ngập dưới mặt nước, lại được che phủ bởi rừng tràm trầm thủy, là môi trường lý tưởng cho phù du và rong tảo sinh sôi, nên cho chất lượng khô cá sặc cao nhất.

Trọng lượng: 500g

Hướng dẫn sử dụng:
- Nướng, xé ra nhỏ chấm muối ớt. Là có 1 buổi ăn đậm đà.
- Chiên vàng, chặt ra chấm mắm me nhắm.
- Bỏ phần xương, đem trộn với xoài sống băm sợi hay lá sầu đâu sẽ có món gỏi tuyệt hảo.

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát