MỰC 1 NẮNG

Mực một nắng là một món loại đồ khô đặc biệt. Để làm mực một nắng ngon, người ta phải rửa mực bằng nước biển, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ “một nắng” mà thôi, không phơi nhiều lần.

Hướng dẫn sử dụng: mực một nắng có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau. Bạn có thể làm mực nướng sate, mực nướng tỏi ớt, mực hấp hành, chiên nước mắm hoặc chiên giòn.

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát