QUINOA MỸ

Cách chế biến cơ bản hạt Quinoa:

- Dùng làm sữa hạt rất tốt:

- Ngâm hạt tối thiểu 4 tiếng hoặc qua đêm.Rửa sạch, bỏ nước ngâm và rửa

- Lấy 1 phần hạt Quinoa với 2 phần nước (nước hầm xương hoặc nước lạnh), đun sôi, đậy nắp và ninh trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho hạt chín

Bạn có thể dùng hạt này để ăn thay cơm hoặc xào nấu thành các món khác: Xào trộn với rau củ, thịt, cá, nấu cháo, làm sushi…

Ngoài ra, bạn cũng có thể rang Quinoa theo cách sau: -

Rửa sạch Quinoa, cho vào chảo đảo đều với lửa vừa, khi có tiếng nổ lốp bốp và hạt Quinoa chuyển sang màu vàng nâu, thơm mùi quả hạch thì bạn tắt bếp.

Hạt Quinoa rang dùng để trộn với các món rau trộn, rắc lên hỗn hợp ngũ cốc cho bữa sáng hoặc dùng chung với sữa chua, trái cây…

❤ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG:

• Phụ nữ chuẩn bị mang thai và đang mang thai

• Bà mẹ đang cho con bú và trẻ ăn dặm

• Người ăn chay và vận động viên

• Người bệnh tiểu đường và tim mạch

• Đột quỵ, cholesterol trong máu cao

• Phụ nữ giai đoạn mãn kinh

• Người muốn iảm cân và làm đẹp da

• Người muốn tăng cường sức khoẻ

• Người muốn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng nhưng không muốn béo mập...