Việt Quất Mỹ là loại trái cây luôn được ưa chuộng trong những mùa hè nóng bức do có vị ngọt, mọng nước, nhiều chất dinh dưỡng. Không những thế, bạn còn có thể kết hợp chúng với những thực phẩm khác để chế biến những món ăn bổ dưỡng.
Thông tin dinh dưỡng:
- Quả việt quất giàu các chất chống oxy hóa khác nhau, cùng với các vitamin như vitamin C, B2, B6, E và K, chất xơ, đồng, mangan, lutein, gallic acide,
- Tăng cường chức năng của não: Sự hiện diện của các hợp chất anthocyanin trong quả việt quất rất hữu ích trong việc tăng cường chức năng hoạt động của não, bộ nhớ và chức năng vận động của cơ.
- Giảm cân: Nhờ lượng calo thấp, quả việt quất là một món ăn ngon nếu bạn đang mong muốn giảm cân. Chất xơ trong đó có thể làm tăng cảm giác no, khiến bạn cảm thấy no hơn và ăn ít hơn, đồng thời cho bạn năng lượng để thực hiện các hoạt động thể chất nhằm giảm cân dễ dàng.
- Phòng ngừa các bệnh: Việt quất có nhiều chất chống oxy hoá và chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp, ung thư, loét, tiểu đường, viêm khớp.
- Đối với da: Nếu bạn muốn duy trì làn da khỏe mạnh, hãy ăn quả việt quất thường xuyên. Ngoài ra, chúng rất tốt trong việc kiểm soát lão hóa da.
- Tăng cường tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong quả việt quất làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.
Hướng dẫn sử dụng:
- Rửa nhẹ nhàng việt quất với nước sạch để loại bỏ phần phấn trắng trên vỏ.
- Giữ lạnh việt quất giúp bảo quản lâu hơn.
- Bạn nên giữ việt quất trong hộp đựng ban đầu và làm lạnh càng sớm càng tốt.
- Không rửa trước khi cho vào tủ lạnh.
