HƯỚNG DẪN LÀM VẢI NGÂM VÀ TRÀ VẢI GIẢI NHIỆT MÙA HÈ TẠI NHÀ

Vải là một trong những loại trái cây mùa hè nổi trội bởi vị ngọt thanh và mọng nước, quả vải chứa tới 82% là nước và 16,5% Carbohydrate. Bên cạnh đó, vải còn là loại trái cây rất giàu chất xơ, vitamin C, B, E và khoáng chất như Kẽm, Sắt, Magie, Canxi…

Từ quả vải tươi ngoài ăn trực tiếp còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác trong đó đơn giả, tiện dụng và bảo quản được lâu như vải sấy ăn vặt hoặc vải ngâm làm trà vải giải nhiệt mùa hè.

Ở bài viết này, E-market sẽ hướng dẫn bạn cách làm vải ngâm và cách làm trà vải đơn giản tại nhà nhé!

1. Hướng dẫn làm vải ngâm đường giòn ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2 kg vải tươi

300g muối

250g đường cát trắng

2 lít nước

Thực hiện:

Bước 1: mua vải, bóc vỏ bỏ hạt. Sau đó pha hỗn hợp nước muối gồm 300g muối + 1 lít nước ngâm ngập trái vải trong 1 tiếng. Sau đó đổ ra rửa lại với nước lạnh và để ráo.

Bước 2: nấu nước đường khấy đều cho sôi kĩ. Mở lớn lửa và bỏ vải vào nồi. Để sôi 3 phút thì tắt bếp rồi đổ nhanh vào bình thủy tinh có nắp kín. Đóng nắp chặt khi nước vải còn nóng và để nguội tự nhiên.

Bước 3: để 1 đêm cho vải và nước đường thẩm thấu. Như vậy là đã hoàn thành hộp vải ngâm giòn ngọt có thể trực tiếp bỏ đá vào thưởng thức hoặc pha trà vải  thơm mát rồi nhé!

2. Hướng dẫn làm trà vải tại nhà

Sử dụng vải ngâm đã làm ở trên, các bạn sẽ làm ra ly trà vải ngọt mát với các nguyên liệu cần chuẩn bị:

5-7 quả vải ngâm

Nước ngâm vải

Đường

Đá lạnh

Túi trà lipton

Thực hiện:

Bước 1: Pha trà với khoảng 100ml nước sôi trong khoảng 3 phút. Lấy vải ngâm trong bình ra (1 ly khoảng 5 trái vải và 30ml nước đường ngâm vải)

Bước 2: đổ nước đường và nửa đào ngâm vào trà khấy đều. Nếm thử nếu muốn ngọt hơn thì cho thêm đường đến vừa khẩu vị.

Bước 3: thêm đá đập nhỏ vào và thưởng thức.

Thức uống giải nhiệt mùa hè không chỉ có vải mà còn các loại trà trái cây khác cũng vô cùng phổ biến như trà đào ngâm, trà nhãn ngâm,…

Để biết thêm thông tin và các chương trình khuyến mãi về sản phẩm, vui lòng liên hệ với E-market qua:

E-MARKET – CUNG CẤP THỰC PHẨM ORGANIC 100%

Giá cả phải chăng, đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng

Uy tín, chất lượng, cam kết chính hãng đối với hàng nhập khẩu

Địa chỉ: 86 đường số 11 KTC Cityland Phường 10, q. Gò Vấp, TP.HCM

Hotline: 081 994 0033