MẮM CÁ LÓC CẮT KHÚC

Mắm cá lóc cắt khúc thì cách làm cũng không khác gì mắm cá lóc nguyên con. Từ lúc bắt đầu đến lúc hoàn tất phải có đủ 3 giai đoạn chính: làm mắm sồi (ủ muối), thính mắm (cho thính vào) và chao mắm. Cá lóc cắt khúc phải chọn con cá thật to, thịt thật chắc, không quá nhiều mỡ, cá to thì thịt sẽ được nhiều.

Trọng lượng: 500g

Hướng dẫn sử dụng: chế biên thành món kho hoặc rim cùng nước mắm

Bảo quản: để ở nhiệt độ thường

Hạn sử dụng: 12 tháng từ ngày sản xuất